Wie gesund ist Heidehonig eigentlich?
Heidehonig wird von Bienen produziert, die Nektar aus Heideblüten sammeln, und hat im Vergleich zu vielen anderen Honigsorten einen niedrigeren glykämischen Index (GI). Dies bedeutet, dass der Zucker langsamer in den Blutkreislauf gelangt, sodass der Blutzuckerspiegel nicht plötzlich ansteigt, sondern langsam ansteigt. Aus diesem Grund ist Heidehonig beispielsweise bei Diabetes besser zugänglich. Allerdings ist der Heidehonig vom Imker teurer.
Wie lange ist Heidehonig haltbar?
Im Durchschnitt ist Honig etwa 2 Jahre haltbar. Bewahren Sie es unter den richtigen Bedingungen auf, d. h. an einem dunklen Ort und immer mit fest geschlossenem Deckel, damit keine Luft eindringen kann. Allerdings werden die meisten Menschen innerhalb von zwei Jahren ein Glas Honig verbrauchen.
Woher wissen Sie, ob Honig nicht mehr gut ist? Honig kann mit der Zeit verderben, denn wenn Honig schimmelt oder schäumt, ist es besser, das Glas wegzuwerfen. Wenn Honig eindickt, bedeutet das natürlich nicht, dass der Honig nicht mehr gut ist, sondern er kristallisiert lediglich, was bei manchen Honigsorten ein normaler Vorgang ist.
Wie schmeckt Heidehonig?
Heidehonig hat im Vergleich zu anderen Honigsorten einen ganz eigenen, typischen Geschmack. Die Farbe ist meist etwas undurchsichtig orange (kann auch variieren, manchmal tiefrot). Der Geschmack ist (natürlich) süß, aber mit einer etwas kräuterigen Unternote. Eigentlich wirklich lecker! Es handelt sich um eine ziemlich exklusive Honigsorte, da es in den Niederlanden nicht sehr viele Orte gibt, an denen Heidehonig gewonnen wird, sodass die Exklusivität (und der Preis) relativ hoch sind.
Verkauft Heidekaufen.de Heidehonig?
Ja, Heidekaufen.de hat – trotz der aktuellen Knappheit – Heidehonig im Sortiment. Die Beliebtheit von Heidehonig wächst und die Vorteile von Heidehonig werden immer bekannter. Doch nicht nur die gestiegene Nachfrage führt dazu, dass Heidehonig derzeit relativ knapp ist. Die Naturheiden haben es derzeit aufgrund der Witterungsbedingungen (extreme Hitze im Wechsel mit extremen Niederschlägen) schwer; Leider ist dieses Jahr weniger Heidehonig verfügbar.
Bei Heidekaufen.de finden Sie auch Heidepflanzen in verschiedenen Arten, von Winterheide über Sommerheide bis hin zu anderen besonderen Sorten. Heidepflanzen im Garten locken Bienen an und tragen so zu einem besseren Ökosystem bei. Aber nicht nur das: Mit der Einführung von Heidepflanzen in Ihrem Garten können Sie sowohl im Sommer als auch im Winter für einen Garten mit blühenden Pflanzen sorgen. Die Winterheide blüht tatsächlich im Winter und sorgt für einen lebendigen, grünen Garten mit farbenfrohen Blumen. Winterheide kann sowohl weiße als auch violette Blüten haben.
Erfahren Sie mehr und Ratschläge
Möchten Sie mehr über eine bestimmte Heideart erfahren oder benötigen Sie eine Kaufberatung? Zögern Sie nicht, kontaktieren Sie unverbindlich das Team von Heidekaufen.de, wir helfen Ihnen gerne weiter!
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